ELS TOMAQUETS L´ AVI SISCU


Hoy, Sara del Consell Dietétic http://conselldietetic.blogspot.com/ , a comentado en su Facebook las fotografias de los tomates de mi padre , ja ja... genial !! su articulo.

Mientras esperaís la receta de la mermelada de tomate, os paso una super facil ,tambien de tomates, para refrescar este calor.



SOPA DE SANDIA CON MASCARPONE


500 gr de sandía sin pepitas


500 gr de tomates


Todo esto triturado a tope .


Presentación del plato:


Sopa de sandía, con bolitas de queso Mascarpone, sal Maldon y un chorrito de aceite de oliva. Si no tienes Mascarpone, la versión light es con Queso Filadelfia (pero no es lo mismo).

1 comentario:

  1. Mmm de esos platos que apetecen ahora más que nunca, y más así, con tan buenos ingredientes.
    Un beso.

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